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生物生産科学専攻の森田教授の研究が「日経ヘルス」に掲載されました。

日経ヘルス 4月号 2018年3月2日
掲載内容:特集 「朝夜1分「美腸」習慣」
「日本人に特有の腸内細菌の大好物 MACs(食物繊維リッチな発酵性炭水化物)をとろう」企画にて、
腸内細菌に詳しい研究者として、日本人の腸内細菌叢の特徴について解説。